室井弘道氏作品展

今年秋に『ギャラリーバーン(那須)』にて木版画家の室井弘道氏の作品を拝見し、
その詩情の静けさと何かを語ろうとしている深さに心をうたれ、
この度1/20~3月いっぱい(予定)までフェンでも室井氏と相談のうえ、
作品展を催すことになりました。

ギャラリーバーンで作品展を催されたばかりですが、
未だご覧にらなれておられない方、ブログを見て興味を持たれた方、
お時間が御座いましたら、是非お立ち寄り下さいませ。

ギャラリーバーンのHPはこちら

JAZZ KJ忘れていたJAZZ numberミスティ

今日からおでんの日!

2015年も残すところあと僅かとなり、
フェンも今日を含め、今年の営業は残り4日となりました。
今年もいろいろな出来事がありましたが、 フェンが無事一年を過ごせましたのも、
みなさんの多大なご支援のおかげでございます。
大変感謝しております。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

フェンでは本日より12/29(火)まで『おでん』を提供しております。
クリスマスではローストチキンやケーキ等、脂っこいものを召し上がったことでしょう。
クリスマスで疲れた胃を休め、また、那須の寒さで冷えた体をほっこり温めるおでんを食べて
心身ともに健康で新年を迎えてみてはいかかでしょうか。

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年末年始営業のお知らせ

年末年始につきましては、下記の通りの営業とさせていただきます。
尚、夜にご利用の際は、ご予約数によって、お断りする場合も御座いますので、
お早めのご連絡をお願い致します。

12月26日(土)~29日(火) 通常営業

12月30日(水)~1月2日(土) 年末年始休業

1月3日(日)~ 通常営業

12/15の営業について

いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

明日12/15(火)の営業につきまして、
誠に勝手ながら11:30~17:00までの営業とさせていただきます。
また、諸事情によりシェフ不在の為、お飲み物、ドルチェにつきましては通常通りのご提供ですが、
お食事は一部のお料理のみのご提供となります。
ご提供にお時間を頂く場合も御座いますので、ご了承願います。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

“JAZZと紙音”

現在ギャラリーブースにて室井弘道氏の作品を展示しております。
室井弘道氏は、那須高原作家協会会員として活動している木版画作家です。
過去に版画院展3年連続入選、その後も様々な場所で個展を開いています。
ジャズをモチーフにした作品を数多く手掛けており、
独特な心象風景を描き出されている作品の数々は見ていて惹かれるものばかりです。

お気軽にお立ち寄りください。

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臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら11/27(金)~12/1(火)は諸事情により、
臨時休業とさせていただきます。
尚、定休日も重なりますので12/4(金)からの営業となります。
詳細は下記の通りになります。

11/ 1(日)~11/24(火) 通常営業
11/25(水)~11/26(木) 定休日
11/27(金)~12/ 1(火) 臨時休業
12/ 2(水)~12/ 3(木) 定休日
12/ 4(金)~      通常営業

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

来週は…

11月7日(土)は、現在シンガーソングライターとして活動されています
助川久美子さんのライブがフェンで行われます!
今年で3回目となります助川さんのライブは、
今までたくさんのお客様がご来店いただき、大盛況となりました。
心癒されるその歌声を聴きに、お時間のある方は是非お立ち寄りください。

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寒い!!

那須山の紅葉も終わりに近づき、
今フェンの前は少しずつ木々が色づき始めました。

今日は信州奥信濃にある荻原農園さんより取り寄せた葉とらず紅玉のジャムができました。
葉とらずとは、その名の通り、葉をとらない栽培です。
通常のりんご栽培では、見た目を良くする(表面をムラなく赤くする)ために、
収穫一か月程前に葉を取る作業(葉摘み)を行うのですが、葉とらず栽培では
葉っぱで作られる糖分をギリギリまで果実に注いだ美味しい完熟りんごができるそうです。

見た目よりも味を重視したこの葉とらず紅玉は、昔ながらの酸味の効いたりんごで、
酸味の中にも深い甘みが感じられます。何といってもジューシーな味わいです!
この紅玉をふんだんに使い、紅玉らしい酸味のきいたジャムに仕上げました。
是非ご賞味ください。

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本日も晴天なり!

本日も那須は穏やかな天気に恵まれ、黄色くなった稲穂が心地よい風に吹かれ揺らいでいます。
新米の収穫も徐々に始まり、ご飯が美味しい季節になりましたね。

ということで、大好評のご飯のお供シリーズ第4弾が新登場!
『自家製豚生姜味噌』
地元産の豚肉と新生姜がたっぷり入った一品です。
ご飯にももちろん合いますが、炒め物に加えたり、
これからの時期ですと、湯豆腐などにもぴったりです。
たっぷりの生姜を感じながらほっこり味わってみてください。

豚生姜味噌

豚生姜味噌②

本日は晴天なり!

雨続きの日々が終わり、那須山も少しずつ木々が秋らしい色へと変わり始めてきました。

さて、本日ご紹介する商品は、
フェンズワッフルのトッピングでおなじみの『自家製いちじくのワイン煮』です!
まだほんの数量しか生産していないので早い者勝ちです!

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